通台中职学生成功开展见习交流

来源: 市委台办 发布时间：2019-12-10 字体：[ 大 中 小 ]

12月2日至6日，南通市教育局、市台办、市旅游中等专业学校接待了台湾台北市开平餐饮职业学校师生一行18人，这是2019年教育部对台教育交流项目-台湾中职生来通见习活动。

台湾中职生在通期间，市旅游中专精心安排了丰富多彩的活动。旅游中专安排学生与台湾中职生一对一进行学习交流，共同开展了中餐烹饪和西式面点制作实训，交流了中华烹饪文化，他们畅叙友谊，增进了解，取得了良好的效果。

旅游中专还组织台湾学生实地参观了中国淮扬菜博物馆，南通市张继华烹饪名师工作室，对淮扬菜系和通城“八碗八”宴席进行了深入了解。参观了南通聚香园食品有限公司、南通滨江洲际酒店、南通狼山风景区和濠河风景区等旅游中专校外实训基地。

通台中职交流项目的成功举行，促进了两岸师生的相互了解，推动了两岸职业教育交流，对台湾青年全面深入了解南通经济文化和教育发展、对两岸关系和平发展将产生积极作用。（联络交往处 严峻）